青岛西餐厨师培训学校：学西餐具体学什么？

公司名称:青岛新东方烹饪学校 具体地点:李家女姑社区1113号青岛新东方烹饪学校 联系人:张老师 西餐厅的个性与魅力可以征服喜爱它的顾客 专业解析|学西餐有前途吗，青岛哪家西餐厨师培训比较好？ 当您走进西餐厅时，服务生领您入座，待您坐好，呈送上菜谱。你手持用软羊皮打上各种美丽的花纹菜谱点菜，典雅精致feel自然而然流露而出，这种西餐就餐的氛围很容易让人平心静气，安静的享用美味。这是不是具有很大的吸引力与不可抗拒的魅力呢？ 学西餐前景广阔，市场需求量潜力巨大 随着中国经济能力的向前发展，中国人越来越喜欢国外时尚流行风，在中国你会看到各俱特色的西餐厅。里面除了有异国的外国人就餐以外，还有就是中国人也喜欢到这些来享受国外人的生活风格。中国这是一个具有发展空间与前景的行业。 西餐师的需求量也越来越大，就目前而言国内西餐师的人才缺口在5万人以上，所以说西餐师就业前景非常好，很多人抓住机遇开始了自己的西餐厅之梦。 由此看来，学西餐是非常有前途的，西餐厨师在中国的市场也是求贤若渴的。那么在青岛哪家西餐厨师培训比较好呢？ 在青岛，你想学到真正的西餐技术，莫过于青岛新东方烹饪学校，西餐名厨名师一对一辅导，手把手教学，国外西餐大咖亲临授课。 专业解析|学西餐有前途吗，青岛哪家西餐厨师培训比较好？ 青岛新东方以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的西餐厨师长及管理人才为目标。 课程以实践操作为主，主要学欧美、法式等料理，全面学西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、（三文鱼、刺身）；西式汤（匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等）；西餐热菜，朱擦（菲力牛排，法式焗蜗牛，红酒烩小羊腱德国），各国特色菜（咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等），自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点，以及成本核算、成本运用等相关内容。 不仅如此，学生毕业后，学校安排合格毕业生到大型酒店、西餐连锁企业工作。 生活高调的伙伴，想找好工作的朋友，你们的福利来喽！青岛新东方经过实地考察与时俱进开设了西餐专业，快来看看在青岛新东方烹饪学校学西餐具体学哪些技能知识吧！ 1.主干课程： 排名较好阶段：熟练掌握刀工、勺工、丁丝条片意大利蔬菜汤等； 阶段：开胃菜，头菜汤菜传统酱汁小吃等（意大利田园沙拉、凯撒酱、布朗基础汤）； 第三阶段：欧美经典名菜基础篇（法式焗蜗牛、米兰牛排、美式炸鸡、佛罗伦萨鸡扒、经典鱼子酱等） 第四阶段：欧美流行菜品（法式橙汁烩鸭、辣味意大利培根面、煎小牛腰配烧汁意面等）； 第五阶段：东南亚风味代表菜（冬阴功汤、泰式牛肉沙拉、越南春卷）； 第六阶段：餐后甜点及宴会制作与设计； 2.特色美食文化课程： 西餐原料质量与鉴别、厨房口语、设备安全操作、设备使用与维护、菜品设计、西厨房管理、葡萄酒鉴别。 在青岛新东方烹饪学校学西餐具体学什么？通过上面的介绍，相信你已经大致有所了解了。来青岛新东方学西餐，你将拥有高调的工作，高调的薪资，高调的生活，活出高调傲娇的自己！来吧！青岛新东方在这里等你！